Recettes de Café Maison • 30/11/2025 par Anne-Charlotte Moreau Comment réussir un iced latte parfait : recette et astuces pour les professionnels du café Maîtrisez la recette de l'iced latte pour satisfaire une clientèle exigeante. Conseils, techniques et astuces pour baristas et professionnels du café.
Machines à Café Professionnelles • 30/11/2025 Comment choisir une machine à café à grains professionnelle adaptée à votre activité
Conseils de Gestion du Café • 27/11/2025 Comment bien doser le thé avec une cuillère à café : astuces pour les professionnels du café
Solutions de Café pour Entreprises • 26/11/2025 Choisir un café moulu 1kg adapté aux besoins des professionnels
Fournitures de Café en Gros • 26/11/2025 Pourquoi choisir du café en grain bio pour les professionnels du café
Machines à Café Professionnelles • 25/11/2025 La Pavoni Europiccola EN : l’icône de l’espresso artisanal pour les professionnels Tout savoir sur la La Pavoni Europiccola EN, la machine à levier incontournable pour les professionnels du café. Avantages, entretien, extraction et conseils d’utilisation pour optimiser votre offre espresso. par Béatrice Lavazza
Conseils de Gestion du Café • 25/11/2025 L’art de choisir la paille maté adaptée aux professionnels du café Découvrez comment sélectionner la paille maté idéale pour une expérience optimale dans les établissements professionnels de café. Conseils, matériaux, hygiène et tendances pour les experts. par Farida Daoud
Conseils de Gestion du Café • 24/11/2025 Comprendre la variété de café : enjeux et opportunités pour les professionnels Explorez les enjeux des variétés de café pour les professionnels : impact sur la qualité, l’approvisionnement, la différenciation et la rentabilité. Optimisez vos choix pour répondre aux attentes du marché. par Iris Nebout
Équipements et Machines CHR • 22/11/2025 Techniques efficaces pour plier des serviettes en tissu dans un café professionnel Apprenez comment plier des serviettes en tissu de façon élégante et pratique pour améliorer la présentation de votre établissement de café professionnel. par Hugo Trévoux
Machines à Café Professionnelles • 22/11/2025 L'importance du gobelet transparent dans l'expérience café professionnelle Explorez comment le gobelet transparent transforme la présentation et la perception du café dans les environnements professionnels. Conseils, avantages et choix adaptés aux besoins des experts du café. par Anne-Charlotte Moreau
Conseils de Gestion du Café • 22/11/2025 Comment bien choisir un verre digestif pour sublimer l’expérience café en restauration Optimisez le service du café en restauration grâce à un choix judicieux de verres digestifs. Conseils, astuces et tendances pour professionnels du café. par Hugo Trévoux
Équipements et Machines CHR • 21/11/2025 Tout savoir sur le fut 30l bière pour les professionnels du café Le fut 30l bière est un atout pour les professionnels du café souhaitant diversifier leur offre. Découvrez ses avantages, son installation et les critères de choix adaptés à votre établissement. par Iris Nebout
Conseils de Gestion du Café • 21/11/2025 Utilisation des couteaux en plastique dans le service du café professionnel Découvrez comment les couteaux en plastique s’intègrent dans le service du café professionnel, leurs avantages, limites et alternatives pour les professionnels du secteur. par Marc-Oliver Roche
Machines à Café Professionnelles • 20/11/2025 Choisir le bon gobelet plastique jetable pour le service du café professionnel Découvrez comment sélectionner le gobelet plastique jetable adapté à vos besoins professionnels en café, en tenant compte des exigences d’hygiène, de praticité et de respect de l’environnement. par Hugo Trévoux
Conseils de Gestion du Café • 18/11/2025 Comment choisir une enseigne adaptée à votre restaurant café Découvrez comment sélectionner une enseigne pour restaurant qui valorise votre établissement café et attire une clientèle professionnelle exigeante. par Iris Nebout
Machines à Café Professionnelles • 18/11/2025 Comment choisir un verre plastique à pied adapté au service du café professionnel Découvrez comment sélectionner le verre plastique à pied idéal pour valoriser le service du café dans un contexte professionnel. Conseils, usages et critères de choix pour les experts du secteur. par Véronique Papillon
Équipements et Machines CHR • 17/11/2025 Comment sublimer la présentation de vos desserts glacés avec la coupe à glaces en milieu professionnel Optimisez la présentation et la rentabilité de vos desserts glacés grâce à la coupe à glaces, un atout incontournable pour les professionnels du café et de la restauration. par Anne-Charlotte Moreau
Conseils de Gestion du Café • 13/11/2025 Utiliser la barquette aluminium micro onde dans le service café professionnel : avantages et précautions Découvrez comment la barquette aluminium micro onde s’intègre dans le service café professionnel, ses atouts pour la restauration rapide et les précautions à prendre pour garantir sécurité et qualité. par Roméo Alliance
Solutions de Café pour Entreprises • 13/11/2025 Bien interpréter la position des couverts à la fin du repas dans un contexte professionnel du café Comprendre la signification de la position des couverts à la fin du repas est essentiel pour les professionnels du café. Apprenez à décoder ces codes pour améliorer le service et l'expérience client. par Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry
Conseils de Gestion du Café • 13/11/2025 Comprendre la dose de whisky au bar en millilitres : enjeux et pratiques pour les professionnels du café Tout savoir sur la dose de whisky servie au bar en millilitres : standards, impacts sur la gestion, conseils pour les professionnels du café et bonnes pratiques pour optimiser l’expérience client. par Iris Nebout
Machines à Café Professionnelles • 12/11/2025 Comment bien choisir un verre tumbler pour le service du café en milieu professionnel Le choix du verre tumbler est essentiel pour sublimer le service du café en contexte professionnel. Découvrez comment sélectionner le bon modèle selon les usages, l’esthétique et la durabilité. par Farida Daoud
Machines à Café Professionnelles • 12/11/2025 Comment les robots serveurs transforment le service dans les cafés professionnels Découvrez comment l'intégration des robots serveurs révolutionne l'expérience client et l'efficacité opérationnelle dans les cafés professionnels. Analyse des avantages, défis et perspectives pour les professionnels du secteur café. par Iris Nebout
Machines à Café Professionnelles • 11/11/2025 Comment choisir un appareil cocktail Irish coffee adapté aux professionnels Découvrez comment sélectionner et utiliser un appareil cocktail Irish coffee pour optimiser la préparation et le service dans un environnement professionnel du café. par Farida Daoud
Guides de Préparation • 11/11/2025 Maîtriser l’AeroPress pour un café professionnel d’exception Découvrez comment optimiser l’utilisation de l’AeroPress en contexte professionnel pour offrir un café de qualité supérieure à vos clients exigeants. Conseils, réglages et astuces pour baristas et professionnels du café. par Anne-Charlotte Moreau
Solutions de Café pour Entreprises • 10/11/2025 Comment choisir et valoriser un café gourmet dans un contexte professionnel Apprenez à sélectionner, préparer et mettre en avant le café gourmet dans votre établissement professionnel. Conseils pratiques pour baristas, restaurateurs et torréfacteurs. par Roméo Alliance
Guides de Préparation • 12/06/2025 Le dosage café filtre 12 tasses cuillère à café : maîtriser l'art du café parfait
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Machines à Café Professionnelles • 12/06/2025 Amortissement de l'achat d'une machine à café : comment ça marche
Tendances et Innovations CHR • 12/06/2025 Pause café nouvelle collection : explorez les tendances mode avec style
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Recettes de Café Maison • 30/11/2025 Pourquoi choisir un kilo de café en grain ? Tout ce qu’il faut savoir pour sélectionner un café en grain 1kg adapté aux besoins des professionnels : critères de choix, profils aromatiques, conservation et gestion des stocks. par Hugo Trévoux
Guides de Préparation • 29/11/2025 Le charme intemporel de la cafetière à piston Explorez comment le café piston peut enrichir l’offre des professionnels du café. Conseils, techniques d’extraction et gestion de la qualité pour optimiser ce mode de préparation en milieu professionnel. par Anne-Charlotte Moreau
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Équipements et Machines CHR • 30/11/2025 Découvrez l'univers du capitole café Découvrez comment le capitole café devient une référence pour les professionnels du café, avec des conseils sur la sélection, la torréfaction et la gestion de la qualité en entreprise. par Béatrice Lavazza
Solutions de Café pour Entreprises • 29/11/2025 L'art du café en grain sans caféine : Une expérience à savourer Découvrez comment sélectionner un café en grain décaféiné de qualité pour répondre aux exigences des professionnels du secteur café. Conseils, critères de choix et astuces pour satisfaire une clientèle exigeante. par Iris Nebout
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